夏慕尼 新香榭鐵板燒 (桃園大興店)
▣桃園市大興西路一段 325 號
▣ (03)356-0937
營業時間：11:30-14:30，17:30-22:00
停車資訊：凡消費套餐，可享綠一停車場前2小時免費停車
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時間過得真的很快，路太太跟路先生呢，自大學生時期開始交往，到現在已經11年了...(多麼令人吃驚的數字)
有鑑於我愛吃，而且我們2人自由自在，總是很多名目要吃吃喝喝，
慶祝交往11週年，吃個夏慕尼爽一下，應該也不為過吧^^
(都要吃了，廢話還這麼多)
我還盛裝出席呢，開玩笑.
這是我第二次吃夏慕尼，第一次是好朋友請客，
第一次吃到時，驚為天人，被超嫩牛排跟櫻花蝦炒飯，迷得神魂顛倒~迷得暈頭轉向
一直好想再嚐嚐這個快忘記的味道XD!!
差點找不到入口==" ㄟ~他是感應對開的門唷~~應該沒人像我降蠢....
每個人的位置上都是一樣的餐具配置，王品集團最厲害的就是SOP，
沙拉叉、肉排叉、湯品匙、排餐刀，前面小碟子是待會兒放烤麵包的，
左前方分別是生洋蔥末(小菜)、沾麵包的醬、沾肉排的玫瑰鹽，不夠都可以請服務森幫你加。
套餐$980 (另付服務費10%)
一共9道料理(含甜點、飲料、解膩檸檬汁)，份量很足。
第1道--開胃菜
(建議由右至左品嚐，且一口吃完)
是不是看起來很像蛋黃，
師傅說這是芒果做成的，一入口就整個破掉化開來，充滿芒果的香氣，再搭配草莓的酸味，這坐下來的第一口，讓我很滿意^^
另一道是煙燻鮭魚。
第2道--麵包
剛烤好的麵包，外酥內軟，又是有一咪咪鹹味的那種，沾著醬、或抹上奶油，我很愛吃這樣的麵包。
第3道--象拔蚌海鮮湯
先把生的象拔蚌及海鮮鋪在盤底，再用滾燙的海鮮湯沖下去，我想這樣應該是可以保留象拔蚌剛好的熟度。
果然吃起來很鮮Q。
從第4道開始，是師傅在台前完成的，這是今天服務我們的師傅，相當年輕阿~
不過從其他客人詢問師父，如何可以站在這裡(客人好刁鑽阿....)
師傅說是經過訓練、再經過主廚的測驗後，才能在這邊服務客人的唷!!
第4道--松露百菇沙拉(師傅台前做)、鮭魚千層水果沙拉(後台做)
鮭魚千層水果沙拉，盤飾妝點的很可愛，也很清爽。
是木瓜搭配鮭魚耶~ 好滑溜! 很好吃唷，出乎意料地搭阿。
第5道--白蘭地鴨胸
師傅說，一隻鴨，只有2塊鴨胸。
因為鴨胸比較厚，師傅比較早就開始處理了，他有先在鍋內處置鴨胸肉，再利用鍋子煮SAUCE，再煮紅酒燉蘋果當配料。
完成了，我的白蘭地鴨胸料理，旁邊的紅酒蘋果配著鴨胸吃。
鴨胸沒有鴨腥味，有一小層的皮，師傅煎脆脆，不會覺得鴨肉很柴，很嫩的唷~
第6道--櫻花蝦炒飯
這次的櫻花蝦炒飯最讓我失望了>< (不想拍，就吃一吃了)
因為是坐在位置上，等他送來一碗，已經沒有很熱的飯了。。。。
第一次來的時候是在桌邊炒，看著師傅做菜是會有期望的，飯炒的香、粒粒清楚彈跳，櫻花蝦拌下去整個香氣是會衝到客人的鼻子的，
再加入蝦卵，由師傅分配每碗份量，一拿到就是想吃，嘴裡有飯粒跟蝦卵的逼逼波波，櫻花蝦也好香。
我的$980，除了要滿足我的嘴、我的鼻、還有我的眼，所以我來之前覺得值得是因為看到師傅用心仔細的完成。
當你吃完櫻花蝦炒飯，他們就會請你到用甜點飲料的地方，讓妳們方便慢慢享用甜點飲料，也可以方便聊天。
所以我們就被請到2樓去囉~~
第7道--覆盆子冰心濃漿
先是一碗裡面裝著冰淇淋加上一些乾果及新鮮水果，我就先打開直接吃冰，還蠻好吃的，上面那塊很甜，
服務生會再另外淋上覆盆子醬，上面那塊會很快的化掉，融到冰淇淋裡。
淋下去就不好吃了>< 因為上面那塊真的很甜膩。
第8道--盆栽奶茶
點餐的時候，問了服務生盆栽奶茶是什麼，他說就是長得很像盆栽的奶茶，我們一臉疑惑，因為他沒有解答我們的問題，
不過我們問了他好不好喝，他說還不錯。於是就點了他...
送來的時候，我們都笑了，因為也太像了吧，終於知道服務生很難回答了。
用雙層透明的杯子，鮮奶油上灑上一些可可餅乾，真的也蠻好喝的^^
因為路先生有跟夏慕尼說，今天用餐是我們的週年紀念，
所以他們特地送上一個小蛋糕，表示祝福。
ㄎㄎ 唉唷唉唷~~不錯唷~~
希望大家喜歡我的分享，給路太一個讚鼓勵唄♥
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